ほうが菓子店です。
ご覧いただきありがとうございます。 当店は植物性素材のみを使ったおやつを作っております。
大切にしていること
＊ 体に負担の少ない材料で ＊ 未来の環境を想い、できることを ＊ おいしく、こころが満たされる これらを心に置き、皆さまにお届けしてまいります。
材料は、持続可能な方法で作られたものを大切に使いたい
◆土地のもの(国産、石川県産)、できるだけオーガニック。旬を大事に。 ◆調味料は無添加、できるだけ伝統製法のもの。
食の安全性・体へのやさしさも大事
◆卵・乳製品・白砂糖不使用 ◆添加物不使用 （アルミフリーベーキングパウダー、重曹といった「膨張剤」と有機バニラエクストラクト「香料」は使用） ◆甘味料は体への負担が穏やかなものを使用 （甘酒、米飴、メープルシロップ、本みりん、甜菜糖、きび糖、果物）
ひとと大地が繋がることは、地球の未来に繋がる。 未来に繋がるおやつなら、もっとおいしく豊かに。